アメリカ西海岸のロースターからも評価の高い、アレハンドロ氏が2018年に設立したドライミル、CafeNor（カフェノル）から、大粒のパカマラが届きました。 その味わいは、グレープフルーツのような果実感と華やかな酸味のバランスの良さ、滑らかな口当たり。すっきりとしたコクと共に流れ込んでいき、最後に透明感のある心地よい余韻が長く楽しめ、冷めても美味しいです。